WELCOME / 145 ГР НА ПЕРСОНУ Черная икра на мини-бриошь со взбитым маслом
Тар-тар из говядины зернового откорма с перепелиным яйцом на гренках из бородинского хлеба и черным трюфелем
Канапе лосось с сыром филадельфия и огурцом
Канапе пармская ветчина с козьим сыром
Мини-профитроли с уткой и фисташками
Мини-профитроли с лососем, креметтой и красной икрой
Устрицы
Морской еж
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ / 482 ГР НА ПЕРСОНУ Ассорти овощей
Ассорти сыров с клубникой, виноградом и медом
Рыбное плато
Ассорти итальянских закусок
Брускетты с пармой и клубникой
Брускетты с лососем слабого посола
Тар-Тар из лосося с гуакамоле и авокадо
Карпаччо из говядины с трюфелем
Татаки из рибая с соусом черный перец
Салат в греческом стиле с теплой брынзой и креветками
Салат "Фрутти ди Маре"
Мурманский краб с розовыми томатами, спаржей и муссом из горчицы и манго
Вителло тоннато
ХЛЕБ, ФОКАЧЧА / 58 ГР НА ПЕРСОНУ Фокачча ассорти Хлебная корзина
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ В ОБНОС ОФЦИАНТАМИ / 220 ГР НА ПЕРСОНУ Фаланги камчаткого краба с соусом "белое вино" Горячая сковородка с морскими гадами
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА В ОБНОС ОФЦИАНТАМИ / 324 ГР НА ПЕРСОНУ Мясное плато гриле (рибай, каре ягненка, филе миньон) -
- соус деми гласс,
- соус перечный
Рыбное плато на гриле (филе лосося, фиде дорадо, филе тунца, гребе- шок, осьминог)
ДЕСЕРТЫ / 270 ГР НА ПЕРСОНУФруктово-ягодное ассорти (ананас, виноград, киви, груша, апельсин, голубика, ежевика, малина, клубника)
Торт (начинки на выбор: медовик, чизкейк, три шоколада, йогуртовый, мильфей с клубникой, миндальный с черносливом, наполеон, тирамису)